Nuestra bodega tiene una influencia muy marcada de Vilaflor, una de las principales zonas vitivinícolas de Canarias. Se trata de la zona perteneciente a la comarca de Abona con mejores características para un buen desarrollo del cultivo. Casi la mitad de la uva que entra en la bodega está certificada como ecológica, gracias, precisamente, a sus óptimas condiciones ambientales.

Por otro lado, tenemos una importante cantidad de uva asociada otros cultivos como la papa, la fruta o determinadas hortalizas.

Las variedades predominantes son las blancas con una clara dominancia del Listán Blanco de Canarias. En adición, se utilizan otras variedades que podrán observar en el espacio siguiente.

Variedades de uva