DO: ABONA

VARIEDAD: 100 % LISTÁN NEGRO DE CANARIAS

ELABORACIÓN: Elaborado con Listán negro de la comarca de Abona. Con una maceración prefermentativa de 24 horas a muy baja temperatura.

MARIDAJE: Servicio a 9ºC, ideal para pastas, arroces y comidas agridulces.

CATA:

FASE VISUAL: Color rojo frambuesa con tonos violáceos.

FASE OLFATIVA: Intensidad alta con aromas a frutos rojos, pimienta negra y frambuesa.

FASE GUSTATIVA: Muy equilibrado , fresco y agradable.