DO: ABONA

VARIEDAD: LISTÁN NEGRO

ELABORACIÓN: Elaborado con uva tinta de la zona de medianías. Prensada sin despalillar, vendimiada a 10ºC y dejándole un resto de azúcar. Conservación del carbónico manteniéndolo en frío hasta el momento del embotellado.

MARIDAJE: Servicio a 6-8ºC, ideal como acompañante de cualquier aperitivo.

Cata

FASE VISUAL: Color transparente, brillante con destellos a piel de cebollo.

FASE OLFATIVA: Frutos tropicales, piña y guayaba.

FASE GUSTATIVA: boca ligera y suave